12月10日下午，食品學院主辦的食品營養類學術交流講座在我校行政樓第四會議室舉行。我校巴基斯坦籍高級講師Dr. Ijaz ul Haq為食品學院及相關專業的師生做了一場題為“馬爾代夫5歲以下兒童營養不良與嬰幼兒喂養狀況的橫斷面研究（Malnutrition and infant & child feeding index in under-5 children : A cross-sectional study in Maldives）”的學術報告，報告會由食品營養與檢測專業骨干教師汲臣明主持。
講座中，Dr. Haq主要分享了博士期間關于馬爾代夫5歲以下兒童營養狀況及相關影響因素的研究成果。Dr. Haq從營養不良的定義、類型、評估方法，營養不良帶來的嚴峻問題等方面深入淺出地介紹了研究背景與意義，并利用調研數據充分分析了發育遲緩、低體重、消瘦等營養不良狀況的流行性及喂養指標得分情況，并分析了相關的影響因素。報告指出，母親的教育水平、嬰幼兒的性別和年齡，及喂養方式對馬爾代夫5歲以下兒童的營養狀況有著顯著影響。
本次學術講座的開展，一方面拓寬了師生知識面，提升了對兒童營養不良的認知，另一方面為從事營養相關科研工作的教師提供了學術交流渠道，與會師生表示收獲滿滿。報告會在師生熱烈的掌聲中圓滿結束。
